Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R0R9R2R8R7R6*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 8373:2010
Năm ban hành 2010
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Gạo trắng - Đánh giá chất lượng cảm quan cơm bằng phương pháp cho điểm -
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English White rice - Sensory evaluation of cooked rice by scoring method -
|
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.060 - Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm chế biến
|
|
Số trang
Page 12
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):144,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp đánh giá chất lượng cảm quan cơm nấu từ gạo tẻ xát bằng phương pháp cho điểm.
|
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 3215:1979, Sản phẩm thực phẩm – Phân tích cảm quan bằng phương pháp cho điểm TCVN 5451:2008 (ISO 13690:1999), Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm bột nghiền – Lấy mẫu từ khối hàng tĩnh TCVN 5716-1:2008 (ISO 6647-1:2007), Gạo-Xác định hàm lượng amyloza-Phần 1:Phương pháp chuẩn TCVN 5716-2:2008 (ISO 6647-2:2007), Gạo-Xác định hàm lượng amyloza-Phần 2:Phương pháp thường xuyên |
|
Quyết định công bố
Decision number
2093/QD-BKHCN , Ngày 06-10-2010
|
