Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 7249:2003
• Năm ban hành / Publication date: 2003
• Tình trạng / Status: W - Hết hiệu lực (Withdraw)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Tiêu chuẩn thực hành đo liều áp dụng cho thiết bị chiếu xạ chùm tia electron và bức xạ hãm (bremsstrahlung) dùng để xử lý thực phẩm
• Tên tiếng Anh / Title in English: Practice for dosimetry in electron and bremsstralung irradiation facilities for food processing
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 15562:1998; ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế bằng / Replaced by: TCVN 7249:2008

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 7249:2003(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 7249:2008(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.020 - Quá trình chế biến trong công nghiệp thực phẩm
• Số trang / Page: 19
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: 1.1. Tiêu chuẩn thực hành này mô tả các qui trình đo liều cần phải tuân theo khi thực hiện các công việc như xác định đặc trưng kỹ thuật, chất lượng và đặc trưng vận hành của các thiết bị chùm tia electron và thiết bị bức xạ hãm (bremsstrahlung) dùng để xử lý thực phẩm. Các qui trình khác có liên quan tới việc xác định đặc trưng kỹ thuật của thiết bị, bảo đảm chất lượng của sản phẩm và vận hành thường qui cũng được đề cập đến.; 1.2. Dải năng lượng của electron được sử dụng trong tiêu chuẩn này chỉ giới hạn từ 0,1 MeV đến 10 MeV. Các electron như vậy có thể được tạo ra theo chế độ phát xung hoặc phát liên tục.; 1.3. Năng lượng cực đại của photon được sử dụng trong tiêu chuẩn này là 5 MeV. Chùm photon có thể được tạo ra bằng cách đưa bộ biến đổi bức xạ hãm bremsstrahlung chắn ngang đường đi của chùm electron.; 1.4. Các chỉ dẫn về việc lựa chọn, hiệu chuẩn và sử dụng các loại liều kế cụ thể và giải thích liều hấp thụ trong sản phẩm từ các phép đo liều xem trong các tài liệu: Hướng dẫn E 1261, Phương pháp E 1026. và Phương pháp E 1205. Những thảo luận chi tiết về đo liều bức xạ đối với bức xạ tia X và tia gamma xem các báo cáo của Ủy ban quốc tế về đơn vị bức xạ (ICRU reports) số 14 và 17. và xem báo cáo của ICRU số 34 - đối với các bức xạ dạng xung. Các vấn đề về việc áp dụng kỹ thuật đo liều trong việc xác định đặc trưng kỹ thuật và vận hành thiết bị chiếu xạ gamma để xử lý thực phẩm, xem tiêu chuẩn thực hành E 1204. Tiêu chuẩn này cũng bao gồm cả những tài liệu liên quan đến việc vận hành thiết bị gia tốc hoạt động theo chế độ phát bức xạ hãm (bremstrahlung).; 1.5. Tiêu chuẩn này không đề cập đến tất cả các vấn đề an toàn nếu có liên quan đến việc sử dụng tiêu chuẩn. Trách nhiệm của những người áp dụng tiêu chuẩn này là phải thiết lập được các tiêu chuẩn và thực hành thích hợp về an toàn y tế vã xác định rõ phạm vi có thể áp dụng về mặt pháp luật trước khi quyết định áp dụng tiêu chuẩn.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; ICRU Report 14-Radiation Dosimetry:X-Rays and Gamma Rays with Maximum Photon Energies Between 0.6 and 50 MeV (Báo cáo của ICRU ),6-50 MeV); ICRU Report 17 Radiation Dosimetry:X Rays Generated at Potentials of 5 to 150 kV (Báo cáo của ICRU số 17:Đo liều bức xạ đối với tia X được phát hiện ở điện áp từ 5-150 kV).; ICRU Report 33 Radiation Quantities and Units (Báo cáo của ICRU số 33:Các đại lượng và các đơn vị đo bức xạ).; ICRU Report 34 The Dosimetry of Pulsed Radiation (Báo cáo của ICRU số 34:Đo liều bức xạ phát dạng xung).; ICRU Report 35 Radiation Dosimetry:Electron Beams with Energies Between 1 and 50 MeV (Báo cáo của ICRU số 35:Đo liều bức xạ đối với chùm electron có năng lượng 1-50 MeV).; ICRU Report 37 Stopping Powers for Electrons and Positrons (Báo cáo của ICRU số 37:Năng lượng hãm đối với electron và positron).