Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 5526:1991
• Năm ban hành / Publication date: 1991
• Tình trạng / Status: W - Hết hiệu lực (Withdraw)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Nước mắm - Chỉ tiêu vi sinh
• Tên tiếng Anh / Title in English: Fermented fish sauce (Nuoc mam) - Microbiological characteristics
• Thay thế bằng / Replaced by: TCVN 5107:2003

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 5526:1991(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 5107:2003(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 5107:2018(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.120.30 - Cá và sản phẩm nghề cá; 07.100.30 - Vi sinh học thực phẩm
• Số trang / Page: 3