Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 5486:2002
• Năm ban hành / Publication date: 2002
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Gia vị - Xác định chất chiết ete không bay hơi
• Tên tiếng Anh / Title in English: Spices and condiments - Determination of non-volatile ether extract
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 1108:1992 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 5486:1991

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 5486:1991(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 5486:2002(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.220.10 - Gia vị
• Số trang / Page: 5
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định chất chiết ete không bay hơi có trong gia vị.; Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho tất cả các loại gia vị. Tuy nhiên, do số lượng và tính đa dạng của các sản phẩm này nên trong những trường hợp cụ thể có thể cần phải thay đổi phương pháp hoặc thậm chí phải chọn phương pháp khác thích hợp hơn.; Các sửa đổi hoặc các phương pháp như vậy sẽ được đề cập đến trong các tiêu chuẩn yêu cầu kỹ thuật của các loại gia vị.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 7040:2002 (ISO 939:1980), Gia vị-Xác định độ ẩm – Phương pháp chưng cất lôi cuốn.; TCVN 4889:1989 (ISO 948:1980), Gia vị-Lấy mẫu.; ISO 2825:1981, Spices and condiments – Preparation of a ground sample for analysis (Gia vị-Chuẩn bị mẫu nghiền để phân tích).
• Quyết định công bố / Decision number: 03/2002/QĐ-BKHCN , Ngày 30-10-2002