Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R0R3R3R7R7R0*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 5106:1990
Năm ban hành 1990
Publication date
Tình trạng
W - Hết hiệu lực (Withdraw)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Cá tươi - Hướng dẫn chung , xử lý và yêu cầu vệ sinh
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Fresh fishes - General guide on processing and hygienic requirements
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to Codex CAC/RCP 9-1976.
IDT - Tương đương hoàn toàn |
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.120.30 - Cá và sản phẩm nghề cá
|
|
Số trang
Page 54
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 216,000 VNĐ
Bản File (PDF):648,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định những hướng dẫn chung , xử lý và những yêu cầu vệ sinh cần thiết nhất đối với cá tươi trên biển và trên bờ, áp dụng đối với cá tươi được làm sạch dùng cho người ăn, không áp dụng đối với cá lạnh đông và cũng có thể áp dụng cho nghề cá nước ngọt.
|
