Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 4891:2013
• Năm ban hành / Publication date: 2013
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Gia vị - Xác định hàm lượng tạp chất và tạp chất ngoại lai
• Tên tiếng Anh / Title in English: Spices and condiments - Determination of extraneous matter and foreign matter content
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 927:2009 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 4891:1989

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 4891:1989(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 4891:2013(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.220.10 - Gia vị
• Số trang / Page: 10
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chung kiểm tra bằng mắt thường hoặc dùng kính có độ phóng đại không quá 10 lần để xác định tạp chất lớn có trong các loại gia vị. ; Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho gia vị và thảo mộc khô.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 4889 (ISO 948), Gia vị-Lấy mẫu.
• Quyết định công bố / Decision number: 1470/QĐ-BKHCN , Ngày 12-06-2013