Tiêu chuẩn quốc gia

© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R3R9R9R5R6*
Số hiệu

Standard Number

TCVN 2068:1993
Năm ban hành 1993

Publication date

Tình trạng W - Hết hiệu lực (Withdraw)

Status

Tên tiếng Việt

Title in Vietnamese

Thủy sản đông lạnh - Phương pháp thử
Tên tiếng Anh

Title in English

Frozen fishery products - Test methods
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)

By field

75.180.10 - Thiết bị thăm dò và khai thác
Số trang

Page

6
Giá:

Price

Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ
Bản File (PDF):72,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng

Scope of standard

Tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm tôm, mực, cá đông lạnh.
Tiêu chuẩn viện dẫn

Nomative references

Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 5108:1990 (CAC/RCP 17 – 1978), chế biến tôm-Điều kiện kỹ thuật và vệ sinh.
TCVN 5109:1990 (CODEX STAN 92-1981), Tôm đông lạnh nhanh.
TCVN 3699:1990 , thủy sản-phương pháp thử định tính hydro sulfua và amoniac.
TCVN 3215:1979 , sản phẩm thực phẩm-phân tích cảm quan-phương pháp cho điểm.