Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 1872:2019
• Năm ban hành / Publication date: 2019
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Chuối quả tươi
• Tên tiếng Anh / Title in English: Bananas
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ASEAN STAN 12:2009 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 1872:2007

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 1872:1976(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 1872:1986(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 1872:2007(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 1872:2019(A - Còn Hiệu lực)
• Đang có kế hoạch soát xét

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.080.10 - Quả và sản phẩm chế biến
• Số trang / Page: 11
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này áp dụng cho các giống chuối thương phẩm thuộc loài Musa spp., thuộc họ Musaceae, được tiêu thụ dưới dạng quả tươi, sau khi sơ chế và bao gói.; Tiêu chuẩn này không áp dụng cho chuối còn xanh để nấu hoặc chế biến công nghiệp.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 5603 (CAC/RCP 1-1969), Quy phạm thực hành về những nguyên tắc chung đối với vệ sinh thực phẩm; TCVN 7087 (CODEX STAN 1-1985), Ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn; TCVN 9632 (CAC/GL 21-1997), Nguyên tắc thiết lập và áp dụng các tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm; TCVN 9770 (CAC/RCP 44-1995), Quy phạm thực hành bao gói và vận chuyển rau, quả tươi; TCVN 9994 (CAC/RCP 53-2003), Quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi; CODEX STAN 234, Recommended methods of analysis and sampling (Các phương pháp khuyến cáo về phân tích và lấy mẫu).
• Quyết định công bố / Decision number: 4116/QĐ-BKHCN , Ngày 31-12-2019
• Ban kỹ thuật / Technical Committee: TCVN/TC/F 10 - Rau quả và sản phẩm rau quả