Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R3R1R0R8R7*

Số hiệu Standard Number TCVN 11182:2015 Năm ban hành 2015 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Phân tích cảm quan - Thuật ngữ và định nghĩa - 36
Tên tiếng Anh Title in English Sensory analysis - Vocabulary
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 5492:2008 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.240 - Phân tích cảm quan 01.040.67 - Thực phẩm (Từ vựng)
Số trang Page 36 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 200,000 VNĐ Bản File (PDF):432,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định các thuật ngữ và định nghĩa về phân tích cảm quan. CHÚ THÍCH 1: Từ loại của các thuật ngữ sẽ được nêu rõ khi cần thiết. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các đối tượng liên quan đến việc đánh giá sản phẩm bằng cảm quan. Các thuật ngữ trong tiêu chuẩn này bao gồm các nhóm sau đây: 1) thuật ngữ chung; 2) thuật ngữ về giác quan; 3) thuật ngữ về các thuộc tính cảm quan; 4) thuật ngữ về các phương pháp.
Quyết định công bố Decision number 4017/QĐ-BKHCN , Ngày 31-12-2015