Tiêu chuẩn quốc gia

© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R0R7R9R1R4*
Số hiệu

Standard Number

TCVN 9528:2012
Năm ban hành 2012

Publication date

Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active)

Status

Tên tiếng Việt

Title in Vietnamese

Dầu mỡ động vật và thực vật - Phát hiện và nhận biết chất nhiễm bẩn hữu cơ dễ bay hơi bằng sắc kí khí/phổ khối lượng (GC/MS)
Tên tiếng Anh

Title in English

Animal and vegetable fats and oils - Detection and identification of a volatile organic contaminant by GC/MS
Tiêu chuẩn tương đương

Equivalent to

ISO 15303:2001
IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)

By field

67.200.10 - Mỡ và dầu động vật và thực vật
Số trang

Page

15
Giá:

Price

Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):180,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng

Scope of standard

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phát hiện và nhận biết chất nhiễm bẩn hữu cơ dễ bay hơi trong dầu thực phẩm.
Phương pháp này có thể áp dụng để nhận biết các loại hóa chất công nghiệp dễ bay hơi trong cả dầu thực phẩm thô và dầu thực phẩm tinh luyện bị nghi ngờ nhiễm bẩn. Phương pháp này cũng cho phép xác định nồng độ của chất nhiễm bẩn.
Tiêu chuẩn này không áp dụng để xác định nồng độ của các hóa chất có thể phản ứng với dầu thực phẩm hoặc với một trong các thành phần tự nhiên trong dầu thực phẩm. Trong những trường hợp này, sự có mặt của chất nhiễm bẩn đôi lúc có thể được nhận biết dựa trên định tính ban đầu. Ngoài ra, tiêu chuẩn này cũng không áp dụng cho các loại hóa chất không bay hơi.
Phương pháp này có thể áp dụng để nhận biết các nhóm hợp chất sau đây:
- hydrocacbon halogen hóa bão hòa;
- hydrocacbon halogen hóa không bão hòa;
- este, aldehyt, rượu, amin, xeton, ete;
- các hợp chất thơm và các hợp chất dạng vòng;
- các họp chất nitơ;
- acrylat v.v..
Phương pháp này đã được đánh giá đối với nồng độ trong dải từ 1 mg/kg đến 10 mg/kg.
Tiêu chuẩn viện dẫn

Nomative references

Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 6128:1996 (ISO 661:1989)
Quyết định công bố

Decision number

3577/QĐ-BKHCN , Ngày 27-12-2012