Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 7852:2008
• Năm ban hành / Publication date: 2008
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Thực phẩm – Đếm nấm men và nấm mốc bằng phương pháp màng khô có thể hoàn nước (phương pháp PetrifilmTM)
• Tên tiếng Anh / Title in English: Foodstuffs – Enumeration of yeast and mold by dry rehydratable film method (PetrifilmTM method)
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 07.100.30 - Vi sinh học thực phẩm; 67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
• Số trang / Page: 7
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp đếm nấm men và nấm mốc trong thực phẩm bằng phương pháp sử dụng màng khô có thể hoàn nước.
• Ban kỹ thuật / Technical Committee: TCVN/TC/F13