Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 6960:2001
• Năm ban hành / Publication date: 2001
• Tình trạng / Status: W - Hết hiệu lực (Withdraw)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Đường trắng - Xác định đường khử bằng phương pháp Knight và Allen EDTA - Phương pháp chính thức
• Tên tiếng Anh / Title in English: White sugar - Determination of reducing sugars by the Knight and Allen EDTA method - Official
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ICUMSA GS 2/3 – 5:1997 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế bằng / Replaced by: TCVN 6960:2023

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 6960:2001(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 6960:2023(A - Còn Hiệu lực)
• Đang có kế hoạch soát xét

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.180.10 - Ðường và sản phẩm đường
• Số trang / Page: 10
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Phương pháp này thích hợp cho việc xác định các hàm lượng đường khử thấp, ví du: trong các loại đường trắng kể cả đường trắng thượng hạng, có hàm lượng đường khử không quá 0,02% và các mẫu thử được pha loãng với đường sacaroza “ít chuyển hóa” tới mức dưới 0,10%. Tuy nhiên, trong trường hợp thứ 2 độ chính xác sẽ thấp hơn, xem 6.2. Các mức đường khử thấp kể trên sẽ không thể xác định chính xác được bằng phương pháp chuẩn độ với dung dịch Fehling.
• Quyết định công bố / Decision number: 2376-QĐ/BKHCN , Ngày 24-10-2008
• Quyết định Huỷ bỏ / Cancellation number: 589/QĐ-BKHCN 06-04-2023