Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R5R0R5R0R0*

Số hiệu Standard Number TCVN 6427-1:1998 Năm ban hành 1998 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng axit ascorbic - Phần 1: Phương pháp chuẩn
Tên tiếng Anh Title in English Fruit, vegetables and derived products-Determination of ascorbic acid - Part 1: Reference methods
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 6557/1:1986 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.080.01 - Rau quả và sản phẩm chế biến nói chung
Số trang Page 9 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ Bản File (PDF):108,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để xác định hàm lượng axit ascorbic và dehidroascorbic được kết hợp trong rau quả và sản phẩm rau quả, bằng cách dùng phổ kế huỳnh quang phân tử.