Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 6270:1997
• Năm ban hành / Publication date: 1997
• Tình trạng / Status: W - Hết hiệu lực (Withdraw)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Sữa và các sản phẩm sữa - Xác định hàm lượng sắt - Phương pháp quang phổ (Phương pháp chuẩn)
• Tên tiếng Anh / Title in English: Milk and milk products – Determination of iron content – Spectrometric method (Reference method)
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 6732:1985 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế bằng / Replaced by: TCVN 6270:2011. Sữa và sản phẩm sữa. Xác định hàm lượng sắt. Phương pháp đo phổ (Phương pháp chuẩn).

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 6270:1997(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 6270:2011(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.100.10 - Sữa. Sản phẩm sữa
• Số trang / Page: 17
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này qui định phương pháp quang phổ chuẩn để xác định hàm lượng sắt trong sữa và sản phẩm sữa. Phương pháp này áp dụng cho:; ; - sữa, sữa gầy, dịch tách ra khi sản xuất phomat và bơ loãng;; ; - sữa chua thường và sữa chua đã tách chất béo;; ; - sữa đặc và sữa đặc có đường;; ; - sữa bột nguyên chất và sữa bột gầy, bột của dịch tách ra khi sản xuất phomat và bột bơ loãng;; ; - váng kem và bơ;; ; - chất béo của sữa1);; ; - kem lạnh;; ; - pho mát ở các thời kỳ khác nhau và pho mát chế biến;; ; - casein, caseinat và protein hỗn hợp.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; ISO 707, Sữa và các sản phẩm của sữa – Các phương pháp lấy mẫu.
• Quyết định công bố / Decision number: 2920/QĐ-BKHCN , Ngày 05-04-2018