Tiêu chuẩn quốc gia

© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R8R4R9R9R4*
Số hiệu

Standard Number

TCVN 5908:2009
Năm ban hành 2009

Publication date

Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active)

Status

Tên tiếng Việt

Title in Vietnamese

Kẹo
Tên tiếng Anh

Title in English

Candy
Thay thế cho

Replace

Lịch sử soát xét

History of version

Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)

By field

67.180.10 - Ðường và sản phẩm đường
Số trang

Page

7
Giá:

Price

Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ
Bản File (PDF):84,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng

Scope of standard

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại kẹo cứng có nhân, kẹo mềm và kẹo dẻo.
Tiêu chuẩn viện dẫn

Nomative references

Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 4067:1985, Kẹo-Phương pháp lấy mẫu.
TCVN 4068:1985, Kẹo-Phương pháp xác định khối lượng tịnh, kích thước, các chỉ tiêu cảm quan và khối lượng nhân của sản phẩm.
TCVN 4069:2009, Kẹo-Xác định độ ẩm.
TCVN 4071:2009, Kẹo-Xác định tro không tan trong axit clohydric.
TCVN 4074:2009, Kẹo-Xác định hàm lượng đường tổng số.
TCVN 4075:2009, Kẹo-Xác định hàm lượng đường khử.
TCVN 7087:2008 (CODEX STAN 1-2005), Ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn.
TCVN 7968:2008 (CODEX STAN 212-1999 With amendment 1-2001), Đường.
Quyết định công bố

Decision number

2727/QĐ-BKHCN , Ngày 01-12-2009