Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R3R3R7R5R6*

Số hiệu Standard Number TCVN 5104:1990 Năm ban hành 1990 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Sản phẩm thực phẩm và gia vị - Phương pháp xác định khả năng thử nếm của người cảm quan
Tên tiếng Anh Title in English Food and spice products - Method for determination of taste ability
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ST SEV 5216-85. IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.040 - Nông sản thực phẩm nói chung
Số trang Page 22 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 150,000 VNĐ Bản File (PDF):264,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp tiến hành thử nghiệm để xác định độ nhạy cảm của thị giác, khứu giác và vị giác của người cảm quan, dựa vào kết quả thử nghiệm để chọn thành viên của cảm quan và chuyên gia thử nếm.
Quyết định công bố Decision number 2918/QĐ-BKHCN , Ngày 05-04-2018