Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R2R0R8R4R8R2*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 14424:2025
Năm ban hành 2025
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Hoa atisô – Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Artichokes – Specification and test methods
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to ISO 20980:2020
IDT - Tương đương hoàn toàn |
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.080.20 - Rau và sản phẩm chế biến
|
|
Số trang
Page 12
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):144,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với hoa atisô tươi, bao gồm cả tâm hoa và đế hoa, của các nhóm sau:
– Cynara cardunculus nhóm Scolymus; – Cynara cardunculus nhóm Cardoon, syn. C. cardunculus var. altilis DC. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho hoa atisô đã được chế biến. |
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 5102 (ISO 874), Rau quả tươi – Lấy mẫu TCVN 5483 (ISO 750), Sản phẩm rau, quả – Xác định độ axit chuẩn độ được TCVN 7804 (ISO 751), Sản phẩm rau, quả – Xác định chất rắn không tan trong nước TCVN 7805 (ISO 762), Sản phẩm rau, quả – Xác định hàm lượng tạp chất khoáng TCVN 7806 (ISO 1842), Sản phẩm rau, quả – Xác định độ pH TCVN 7771 (ISO 2173), Sản phẩm rau, quả – Xác định chất rắn hoà tan – Phương pháp khúc xạ TCVN 7790-1 (ISO 2859-1), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định tính – Phần 1:Chương trình lấy mẫu được xác định theo giới hạn chất lượng chấp nhận (AQL) để kiểm tra từng lô |
|
Quyết định công bố
Decision number
1297/QĐ-BKHCN , Ngày 16-06-2025
|
|
Ban kỹ thuật
Technical Committee
TCVN/TC/F 10 - Rau quả và sản phẩm rau quả
|
