Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 14229:2025
• Năm ban hành / Publication date: 2025
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Chuỗi cung ứng thực phẩm – Hướng dẫn truy xuất nguồn gốc sản phẩm ở cấp độ thùng chứa
• Tên tiếng Anh / Title in English: Food supply chain – Guideline for case-level traceability
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.040 - Nông sản thực phẩm nói chung
• Số trang / Page: 31
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm ở cấp độ thùng chứa.; Tiêu chuẩn này đề cập các biện pháp thực hành chính được sử dụng để thúc đẩy khả năng truy xuất nguồn gốc ở cấp độ thùng chứa và hướng dẫn cách thức mà các đối tác thương mại cần thực hiện.; Tiêu chuẩn này áp dụng cho:; – tất cả các sản phẩm thực phẩm;; – tất cả các bên trong chuỗi cung ứng (bao gồm nhà cung cấp, cơ sở sản xuất, cơ sở chế biến, nhà phân phối và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống);; – thực hành truy xuất nguồn gốc từ cơ sở chế biến của nhà cung cấp đến cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.; Tiêu chuẩn này xác định các quá trình thông tin và quá trình nghiệp vụ tối thiểu cần thiết để hỗ trợ truy xuất nguồn gốc ở cấp độ thùng chứa, sử dụng mã số thương phẩm toàn cầu (GTIN) và định danh cấp độ pallet, sử dụng mã công-ten-nơ vận chuyển theo xê-ri (SSCC) trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
• Quyết định công bố / Decision number: 418/QĐ-BKHCN , Ngày 03-04-2025
• Ban kỹ thuật / Technical Committee: TCVN/TC/F 3 - Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm