Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R1R9R1R1R8R0*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 13839:2023
Năm ban hành 2023
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Cà phê và các sản phẩm cà phê – Xác định hàm lượng 16-O-methylcafestol trong cà phê rang – Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Coffee and coffee products – Determination of 16-O-methylcafestol content in roasted coffee – Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to DIN 10779:2011-03
MOD - Tương đương 1 phần hoặc được xây dựng trên cơ sở tham khảo |
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.140.20 - Cà phê và sản phẩm thay thế cà phê
|
|
Số trang
Page 14
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):168,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) để xác định hàm lượng 16-O-metylcafestol trong cà phê rang.
Phương pháp này đã được xác nhận giá trị sử dụng trên cà phê rang có 16-O-metylcafestol từ 50 mg/kg đến 300 mg/kg. |
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 4851 (ISO 3696), Nước dùng để phân tích trong phòng thí nghiệm – yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử ISO 3310-1, Test sieves-Technical requirements and testing – Part 1:Test sieves of metal wire cloth (Sàng thử nghiệm – Yêu cầu kỹ thuật và thử nghiệm. Phần 1:Sàng thử nghiệm lưới kim loại) |
|
Quyết định công bố
Decision number
2415/QĐ-BKHCN , Ngày 24-10-2023
|
|
Ban kỹ thuật
Technical Committee
TCVN/TC/F 16 - Cà phê và sản phẩm cà phê
|