Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 13836:2023
• Năm ban hành / Publication date: 2023
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Cà phê và sản phẩm cà phê – Xác định cỡ hạt cà phê rang xay – Phương pháp lắc ngang sử dụng sàng có chổi tròn
• Tên tiếng Anh / Title in English: Coffee and coffee products – Determination of particle size of ground roasted coffee –Horizontal sieving motion method using circular brushes
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 23134:2022 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.140.20 - Cà phê và sản phẩm thay thế cà phê
• Số trang / Page: 21
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phân tích cỡ hạt của cà phê rang xay (cà phê bột) bằng phương pháp lắc ngang sử dụng sàng có chổi tròn để giảm thiểu hạt bị tắc, kết vón và kết dính. Tiêu chuẩn này quy định các nguyên tắc chung liên quan đến thiết bị, cách tiến hành và biểu thị kết quả.; Phương pháp này có thể áp dụng cho cà phê rang xay có cỡ hạt trong dải từ 150 μm đến 2 mm.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 4827 (ISO 2395), Rây thử nghiệm và phân tích rây – Thuật ngữ và định nghĩa; ISO 3310-1, Test sieves – Technical requirement and testing – Part 1:Test sieves of metal wire cloth (Sàng thử nghiệm – Yêu cầu kỹ thuật và thử nghiệm – Phần 1:Sàng thử nghiệm lưới đan bằng dây kim loại); ISO 9276-1, Representation of results of particle size analysis – Part 1:Graphical representation (Biểu diễn kết quả phân tích cỡ hạt – Phần 1:Biểu diễn bằng đồ thị); ISO 9276-2, Representation of results of particle size analysis – Part 2:Calculation of average particle sizes/diameters and moments from particle size distributions (Biểu thị kết quả phân tích cỡ hạt – Phần 2:Tính cỡ hạt/đường kính hạt trung bình và mô men từ sự phân bố cỡ hạt); ISO 9276-3, Representation of results of particle size analysis – Part 3:Adjustment of an experimental curve to a reference model (Biểu diễn kết quả phân tích cỡ hạt – Phần 3:Điều chỉnh đường thực nghiệm theo mô hình chuẩn); ISO 9276-4, Representation of results of particle size analysis – Part 4:Characterization of a classification process (Biểu diễn kết quả phân tích cỡ hạt – Phần 4:Đặc trưng của quá trình phân loại)
• Quyết định công bố / Decision number: 2415/QĐ-BKHCN , Ngày 24-10-2023
• Ban kỹ thuật / Technical Committee: TCVN/TC/F 16 - Cà phê và sản phẩm cà phê