Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R7R6R3R8R5*

Số hiệu Standard Number TCVN 13277:2021 Năm ban hành 2021 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Thực phẩm - Xác định hoạt độ α-amylase bằng phương pháp quang phổ
Tên tiếng Anh Title in English Foodstuffs - Determination of α-amylase activity by spectrophotometric method
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to AOAC 2002.01 MOD - Tương đương 1 phần hoặc được xây dựng trên cơ sở tham khảo
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
Số trang Page 13 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ Bản File (PDF):156,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hoạt độ α-amylase trong bột mì trắng, bột mạch nha, chế phẩm enzym có nguồn gốc từ nấm và vi khuẩn bằng kỹ thuật quang phổ UV-VIS dựa trên đơn vị Ceralpha. Các kết quả nghiên cứu liên phòng thử nghiệm được nêu trong Phụ lục A.
Quyết định công bố Decision number 1499/QĐ-BKHCN , Ngày 08-06-2021
Cơ quan biên soạn Compilation agency Viện Kiểm nghiệm An toán Vệ sinh Thực Phẩm Quốc gia