Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R3R7R7R4R4*

Số hiệu Standard Number TCVN 11429:2016 Năm ban hành 2016 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Hướng dẫn sử dụng chất hỗ trợ chế biến
Tên tiếng Anh Title in English Guidelines on substances used as processing aids
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to CAC/GL 75:2010 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.040 - Nông sản thực phẩm nói chung
Số trang Page 6 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ Bản File (PDF):72,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này cung cấp thông tin về việc sử dụng an toàn các chất được sử dụng làm chất hỗ trợ chế biến và dư lượng an toàn của chúng trong quá trình chuẩn bị thực phẩm và các thành phần thực phẩm.
Quyết định công bố Decision number 4179/QĐ-BKHCN , Ngày 30-12-2016