Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R2R9R7R8R7*

Số hiệu Standard Number TCVN 11016:2015 Năm ban hành 2015 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Các sản phẩm protein đậu tương -
Tên tiếng Anh Title in English Standard for soy protein products
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to CODEX STAN 175-1989 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.060 - Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm chế biến
Số trang Page 9 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ Bản File (PDF):108,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm protein thực vật (VPP) được chế biến từ hạt đậu tương (hạt của Glycine max L.) bằng các quá trình chiết và tách khác nhau. Các sản phẩm này khi sử dụng trong thực phẩm cần chế biến tiếp theo trong công nghiệp chế biến thực phẩm.
Quyết định công bố Decision number 3976/QĐ-BKHCN , Ngày 31-12-2015