Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R2R1R3R9R2R9*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 10739:2026
Năm ban hành 2026
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Sầu riêng quả tươi
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Durian
|
|
Thay thế cho
Replace |
|
Lịch sử soát xét
History of version
|
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.080.10 - Quả và sản phẩm chế biến
|
|
Giá:
Price |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này áp dụng cho sầu riêng quả tươi (thuộc các giống của loài Durio zibethinus Murr.), được sử dụng để tiêu thụ trực tiếp.
Tiêu chuẩn này không áp dụng cho sầu riêng quả tươi dùng trong chế biến công nghiệp. |
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 5102 (ISO 874), Rau quả tươi – Lấy mẫu TCVN 5366 (ISO 1026), Sản phẩm rau quả – Xác định hàm lượng chất khô bằng phương pháp làm khô dưới áp suất thấp và xác định hàm lượng nước bằng phương pháp chưng cất đẳng phí TCVN 5603, Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm TCVN 7087 (CODEX STAN 1), Ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn TCVN 7516 1), Hướng dẫn giám sát dịch hại TCVN 7766 (ISO 6633), Rau, quả và sản phẩm rau, quả – Xác định hàm lượng chì – Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa TCVN 7768-1 (ISO 6561-1), Rau, quả và sản phẩm rau, quả – Xác định hàm lượng cadimi – Phần 1:Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử dùng lò graphit TCVN 7768-2 (ISO 6561-2), Rau, quả và sản phẩm rau, quả – Xác định hàm lượng cadimi – Phần 2:Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa TCVN 7771 (ISO 2173), Sản phẩm rau, quả – Xác định chất rắn hòa tan – Phương pháp khúc xạ TCVN 9770 (CAC/RCP 44), Quy phạm thực hành bao gói và vận chuyển rau, quả tươi TCVN 9994, Quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi TCVN 10912 (EN 15763), Thực phẩm – Xác định các nguyên tố vết – Xác định asen, cadimi, thủy ngân và chì bằng đo phổ khối lượng plasma cảm ứng cao tần (ICP-MS) sau khi phân hủy bằng áp lực TCVN ISO/TS 22002-1, Chương trình tiên quyết về an toàn thực phẩm – Phần 1:Chế biến thực phẩm |
|
Quyết định công bố
Decision number
3056/QĐ-BKHCN , Ngày 07-07-2026
|
|
Cơ quan biên soạn
Compilation agency
Cục Trồng Trọt và Bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và Môi trường
|
