Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R1R2R2R5R1R1*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 10482:2014
Năm ban hành 2014
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Dầu mỡ động vật và thực vật – Xác định hydrocacbon thơm đa vòng bằng sắc kí phức chất cho – nhận trực tiếp và sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC) có detector huỳnh quang
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Animal and vegetable fats and oils -- Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons by on-line donor-acceptor complex chromatography and HPLC with fluorescence detection
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to ISO 22959:2009
IDT - Tương đương hoàn toàn |
|
Số trang
Page 28
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 150,000 VNĐ
Bản File (PDF):336,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC) để xác định các hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) trong dầu, mỡ thực phẩm.
Phương pháp này thích hợp cho dầu dừa (CN), dầu oliu (OV), dầu hướng dương (SF) và dầu đậu nành (BO) và có thể áp dụng cho các loại dầu khác phụ thuộc vào phép xác định các thông số thích hợp. Mức định lượng thấp nhất đối với các PAH là 0,1 mg/kg. Lượng thấp nhất của mỗi PAH có thể phân biệt được từ nhiễu nền là chưa được xác định. Dải nồng độ được xác nhận thích hợp của phương pháp đối với mỗi PAH riêng lẻ là từ 0,1 mg/kg đến 3,5 mg/kg. Đối với các mẫu có (ít) hàm lượng PAH >3,5mg/kg thì có thể pha loãng mẫu để thu được hàm lượng nằm trong dải thích hợp. Cũng có thể điều chỉnh dải các đường chuẩn. Tuy nhiên, dải hàm lượng PAH vượt quá 3,5 mg/kg hiện chưa được đánh giá xác nhận. Các PAH có thể xác định được bằng phương pháp này là: anthracen, phenathren, fluoranthen, pyren, chrysen, benzo[a]anthracen, benzo[e]pyren, benzo[a]pyren, perylen, benzo[ghi]perylen, anthanthren, dibenzo[a,h]anthracen, coronen, indeno[1,2,3-cd]pyren, benzo[a]fluoranthen, benzo[b]fluoranthen, benzo[k]fluoranthen. |
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 6128 (ISO 661), Dầu mỡ động vật và thực vật-Chuẩn bị mẫu thử |
|
Quyết định công bố
Decision number
3659/QĐ-BKHCN , Ngày 30-12-2014
|
