Dự án: Thủy sản và sản phẩm thủy sản

Thủy sản và sản phẩm thủy sản

Kế hoạch năm 2019

BỘ KHOA HỌC VẦ CÔNG NGHỆ

Thủy sản và sản phẩm thủy sản

Thủy sản và sản phẩm thủy sản

Cá phile đông lạnh nhanh

Cá xay chế biến hình que, cá cắt miếng và cá phile tẩm bột xù hoặc bột nhão đông lạnh nhanh

Khối cá philê, thịt cá xay và hỗn hợp cá philê với thịt cá xay đông lạnh nhanh

Thực phẩm – Xác định axit domoic trong nhuyễn thể và cá bằng RP-HPLC sử dụng detector UV

Thực phẩm – Xác định các nguyên tố và các hợp chất hóa học của chúng – Xác định metyl thủy ngân trong thực phẩm có nguồn gốc hải sản bằng pha loãng đồng vị GC-ICP-MS

Sản phẩm điệp tươi và đông lạnh nhanh

Trứng cá tầm

Cá đông lạnh nhanh