Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R8R6R9R6R7*

Số hiệu Standard Number TCVN 8172:2009 Năm ban hành 2009 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Phomat - Xác định hàm lượng chất béo - Dụng cụ đo chất béo sữa (butyrometrer) dùng cho phương pháp Van Gulik
Tên tiếng Anh Title in English Cheese - Determination of fat content - Butyrometer for Van Gulik method
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 3432:2008 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.260 - Nhà máy và thiết bị công nghiệp thực phẩm 67.100.30 - Pho mát
Số trang Page 11 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ Bản File (PDF):132,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này qui định các đặc tính của dụng cụ đo chất béo sữa (butyrometer) (gồm cả nắp đậy) để xác định hàm lượng chất béo của phomat trong dải từ 0% đến 40 % phần khối lượng, bằng phương pháp Van Gulik và mô tả các dụng cụ thích hợp để cân và đưa phần mẫu thử phomat. CHÚ THÍCH: Phương pháp Van Gulik được qui định trong TCVN 8173: 2009 (ISO 3433 : 2008).
Quyết định công bố Decision number 2931/QĐ-BKHCN , Ngày 21-12-2009