Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 8125:2015
• Năm ban hành / Publication date: 2015
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Ngũ cốc và đầu đỗ - Xác định hàm lượng nitơ và tính hàm lượng protein thô - Phương pháp Kjeldahl - 20
• Tên tiếng Anh / Title in English: Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content - Kjeldahl method
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 20483:2013 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 8125:2009

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 8125:2009(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 8125:2015(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.060 - Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm chế biến
• Số trang / Page: 20
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng nitơ bằng phương pháp Kjeldahl và tính hàm lượng protein thô trong ngũ cốc, đậu đỗ và các sản phẩm của chúng.; Phương pháp này không phân biệt được giữa nitơ protein và nitơ phi protein. Nếu cần phải xác định hàm lượng nitơ phi protein thì áp dụng phương pháp thích hợp khác.; CHÚ THÍCH Trong các trường hợp cụ thể, phương pháp này không thể thu được toàn bộ nitơ trong nitrat và nitrit.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 4846 (ISO 6540), Ngô-Phương pháp xác định hàm lượng ẩm (ngô bột và ngô hạt).; ISO 712, Cereals and cereal products-Determination of moisture content-Reference method (Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc-Xác định hàm lượng ẩm-Phương pháp chuẩn).; ISO 24557, Pulses-Determination of moisture content-Air-oven method (Đậu đỗ-Xác định độ ẩm-Phương pháp dùng lò không khí nóng).
• Quyết định công bố / Decision number: 3976/QĐ-BKHCN , Ngày 31-12-2015