Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 8124:2009
• Năm ban hành / Publication date: 2009
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Ngũ cốc, đậu đỗ và phụ phẩm - Xác định hàm lượng tro bằng phương pháp nung
• Tên tiếng Anh / Title in English: Cereals, pulses and by-products - Determination of ash yield by incineration
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 2171:2007 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.060 - Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm chế biến
• Số trang / Page: 17
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng tro của ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm nghiền của chúng được dùng để làm thực phẩm. Các nguồn nguyên liệu bao gồm:; a) hạt ngũ cốc;; b) bột và lõi;; c) các sản phẩm nghiền (cám và các sản phẩm có hàm lượng cám cao, tấm);; d) bột ngũ cốc đã trộn (hỗn hợp);; e) các phụ phẩm từ ngũ cốc ngoài các sản phẩm nghiền; và; f) đậu đỗ và các phụ phẩm của chúng.; Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm tinh bột và các dẫn xuất từ tinh bột (xem ISO 3593), các sản phẩm dùng làm thức ăn chăn nuôi [xem TCVN 4327 (ISO 5984)] hoặc hạt giống.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 4846 (ISO 6540), Ngô-Phương pháp xác định hàm lượng ẩm (Ngô bột và ngô hạt).; ISO 712, Cereals and cereals products-Determination of moisture content-Routine reference method [(Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc-Xác định độ ẩm (Phương pháp chuẩn thông dụng)].; ISO 24557, Pulses-Determination of moisture content-Air-over method (Đậu đỗ-Xác định độ ẩm-Phương pháp dùng lò không khí nóng).
• Quyết định công bố / Decision number: 2931/QĐ-BKHCN , Ngày 21-12-2009