Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R5R1R7R5R0*

Số hiệu Standard Number TCVN 6562:1999 Năm ban hành 1999 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Dầu mỡ động vật và thực vật - Đánh giá hàm lượng chất béo sữa
Tên tiếng Anh Title in English Animal and vegetable fats and oils - Estimation of milk fat content
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to CAC/RM 15 – 1969 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.200.10 - Mỡ và dầu động vật và thực vật
Số trang Page 10 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 50,000 VNĐ Bản File (PDF):120,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này qui định phương pháp đánh giá hàm lượng chất béo sữa của dầu mỡ động vật và thực vật. Hàm lượng chất béo sữa trong magarin được đánh giá bằng cách xác định các chỉ số thu được sau đây thông qua các phương pháp xác định một cách đặc trưng đã được coi là có kinh nghiệm : Chỉ số Reichert - Meissl - Wollny ( R), Chỉ số Polenske ( p ),