Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 6270:2011
• Năm ban hành / Publication date: 2011
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Sữa và sản phẩm sữa - Xác định hàm lượng sắt - Phương pháp đo phổ (Phương pháp chuẩn)
• Tên tiếng Anh / Title in English: Milk and milk products - Determination of iron content - Spectrometric method (Reference method)
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 6732:2010 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 6270:1997

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 6270:1997(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 6270:2011(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.100.01 - Sữa và sản phẩm sữa nói chung
• Số trang / Page: 18
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để xác định hàm lượng sắt trong sữa và sản phẩm sữa bằng đo phổ.; Phương pháp này có thể áp dụng cho:; - sữa, sữa gầy, whey và buttermilk;; - sữa chua;; - sữa cô đặc và sữa đặc có đường;; - sữa bột nguyên chất và sữa bột gầy, whey và buttermilk bột;; - cream và bơ;; - butterfat khan, butteroil, butterfat và ghee;; - kem lạnh thực phẩm;; - phomat và phomat đã chế biến;; - casein, caseinat và các chất đồng kết tủa.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
• Quyết định công bố / Decision number: 4069/QĐ-BKHCN , Ngày 30-12-2011