Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 6268-1:2007
• Năm ban hành / Publication date: 2007
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Sữa và sản phẩm sữa - Xác định hàm lượng nitrat và nitrit - Phần 1: Phương pháp khử bằng cadimi và đo phổ
• Tên tiếng Anh / Title in English: Milk and milk products - Determination of nitrate and nitrite contents - Part 1: Method using cadmium reduction and spectrometry
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: ISO 14673-1:2004 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Thay thế cho / Replace: TCVN 6268:1997

Lịch sử soát xét / History of version

• TCVN 6268:1997(W - Hết hiệu lực)
• TCVN 6268-1:2007(A - Còn Hiệu lực)

• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.100.01 - Sữa và sản phẩm sữa nói chung
• Số trang / Page: 21
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này qui định phương pháp xác định hàm lượng nitrat và nitrit trong sữa và sản phẩm sữa bằng cách khử cadimi và đo phổ. Phương pháp này có thể áp dụng cho:; - sữa bột nguyên chất, sữa bột tách một phần chất béo và sữa bột gầy;; - phomat mềm, bán cứng và cứng;; - phomat nấu chảy;; - phomat whey, casein và caseinat và whey bột.; Phương pháp này có thể thực hiện bằng cách sử dụng thiết bị tự động, cụ thể là bằng cách phân tích dòng phân đoạn (SFA) hoặc phân tích bơm dòng (FIA), như vậy giảm được nhiễm bẩn cadimi trong khu vực thử nghiệm và nước thải.; CHÚ THÍCH: Các phương pháp này được qui định trong TCVN 6268-2 (ISO 14673-2) và TCVN 6268-3 (ISO 14673-3) tương ứng.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 7150-1 (ISO 835-1), Dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh. Pipet chia độ. Phần 1:Yêu cầu chung.; TCVN 7151 (ISO 648), Dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh. Pipet một mức.; TCVN 7153 (ISO 1042), Dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh. Bình định mức.; ISO 565, Test sieves-Metal wire cloth, perforated metal plate and electroformed sheet-Nominal sizes of openings (Sàng thử nghiệm-Lưới kim loại, tấm kim loại đục lỗ và tấm đúc điện)
• Quyết định công bố / Decision number: 3135/QĐ-BKHCN , Ngày 26-12-2007