Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R0R3R5R0R2R6*

Số hiệu Standard Number TCVN 5245:1990 Năm ban hành 1990 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Rau quả và sản phẩm chế biến - Phương pháp xác định hàm lượng axit dễ bay hơi
Tên tiếng Anh Title in English Fruits, vegetables and derived products - Determination of volatile acids content
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 6632-1981. IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.080 - Rau quả
Số trang Page 21 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 150,000 VNĐ Bản File (PDF):252,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng axit dễ bay hơi trong rau, quả và các sản phẩm chế biến từ rau, quả; có thể áp dụng cho tất cả các sản phẩm tươi và đóng hộp không chứa hóa chất bảo quản và các sản phẩm cho thêm khí sunfurơ vào, có hoặc không có một trong các chất bảo quản sau đây: axit soócbic, axit benzoic, axit foócmic.
Quyết định công bố Decision number 2920/QĐ-BKHCN , Ngày 05-04-2018