Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R7R0R8R4R0*

Số hiệu Standard Number TCVN 13282:2021 Năm ban hành 2021 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Sản phẩm ngũ cốc xác định hàm lượng tinh bột tổng số bằng phương pháp quang phổ sau khi thủy phân bằng amyloglucosidase và α-amylase
Tên tiếng Anh Title in English Cereal products - Determination of total starch content by spectrophotometric method after hydrolysis by amyloglucosidase and α-amylase
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to AOAC 971.11 MOD - Tương đương 1 phần hoặc được xây dựng trên cơ sở tham khảo
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.060 - Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm chế biến
Số trang Page 13 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ Bản File (PDF):156,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng tinh bột tổng số trong các sản phẩm ngũ cốc bằng quang phổ sau khi thuỷ phân bằng các enzym amyloglucosidase và α-amylase.
Quyết định công bố Decision number 1499/QĐ-BKHCN , Ngày 08-06-2021
Cơ quan biên soạn Compilation agency Viện Kiểm nghiệm An toán Vệ sinh Thực Phẩm Quốc gia