Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R1R6R5R7R5R4*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 13011:2020
Năm ban hành 2020
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Chè và sản phẩm chè - Xác định hàm lượng theanin trong chè và chè hòa tan dạng rắn sử dụng sắc ký lỏng hiệu năng cao
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Determination of theanine in tea and instant tea in solid form using high-performance liquid chromatography
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to ISO 19563:2017
IDT - Tương đương hoàn toàn |
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.140.10 - Chè
|
|
Số trang
Page 18
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):216,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) để xác định hàm lượng theanin trong chè (Camellia sinensis). Tiêu chuẩn này áp dụng cho cả chè và chè hòa tan dạng rắn.
Phương pháp này không tách riêng L- và D-theanin; tuy nhiên, dạng L (L-enantiomer) là dạng chủ yếu trong chè. |
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 4851 (ISO 3696), Nước dùng để phân tích trong phòng thí nghiệm – Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử TCVN 5609 (ISO 1839), Chè – Lấy mẫu TCVN 5613 (ISO 1573), Chè – Xác định hao hụt khối lượng ở 103 oC TCVN 9738 (ISO 1572), Chè – Chuẩn bị mẫu nghiền và xác định hàm lượng chất khô TCVN 9741 (ISO 7513), Chè hòa tan dạng rắn-Xác định độ ẩm (hao hụt khối lượng ở 103 ºC) TCVN 9743 (ISO 7516), Chè hòa tan dạng rắn – Lấy mẫu |
|
Quyết định công bố
Decision number
2420/QĐ-BKHCN , Ngày 03-09-2020
|
|
Ban kỹ thuật
Technical Committee
TCVN/TC/F20
|
