Tiêu chuẩn quốc gia
© VSQI - Bản quyền xuất bản thuộc về Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam
_8*L9G3L4G0G0L0**R1R6R5R6R9R3*
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 13002:2020
Năm ban hành 2020
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực (Active)
Status |
|
Tên tiếng Việt
Title in Vietnamese Cà phê và sản phẩm cà phê – Xác định furan bằng sắc ký khí không gian hơi và đo phổ khối lượng (HS GC-MS)
|
|
Tên tiếng Anh
Title in English Coffee and coffee products – Determination of furan by headspace gas chromatography and mass spectrometry (HS GC-MS)
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to EN 16620:2015
MOD - Tương đương 1 phần hoặc được xây dựng trên cơ sở tham khảo |
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.140.20 - Cà phê và sản phẩm thay thế cà phê
|
|
Số trang
Page 17
Giá:
Price
Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ
Bản File (PDF):204,000 VNĐ |
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định furan trong cà phê và sản phẩm cà phê bằng phương pháp sắc ký khí không gian hơi và đo phổ khối lượng (HS GC-MS), xem Tài liệu tham khảo [1] và [2]. Các sản phẩm cà phê thuộc phạm vi của tiêu chuẩn này là các chất chiết cà phê đã được sấy phun, sấy tạo cốm hoặc sấy đông khô. Phương pháp này đã được xác nhận hiệu lực trong nghiên cứu liên phòng thử nghiệm bằng các phép phân tích trên mẫu cà phê bị nhiễm tự nhiên furan đã được sấy phun, sấy đông khô và cà phê rang xay bị nhiễm tự nhiên furan với hàm lượng từ 264 g/kg đến 2 840 g/kg.
|
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 4851:1989 (ISO 3696:1987), Nước dùng cho phân tích trong phòng thí nghiệm – Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử |
|
Quyết định công bố
Decision number
2720/QĐ-BKHCN , Ngày 02-11-2020
|
|
Ban kỹ thuật
Technical Committee
TCVN/TC/F16
|
