Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R3R9R8R4R7*

Số hiệu Standard Number TCVN 11679:2016 Năm ban hành 2016 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Sữa và sản phẩm sữa – Hướng dẫn mô tả chuẩn các phép thử chất ức chế vi khuẩn
Tên tiếng Anh Title in English Milk and milk products – Guidelines for a standardized description of microbial inhibitor tests
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 13969:2003 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 07.100.30 - Vi sinh học thực phẩm
Số trang Page 18 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ Bản File (PDF):216,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này đưa ra hướng dẫn để mô tả chuẩn các phép thử chất ức chế vi khuẩn đối với sữa và sản phẩm sữa. Tiêu chuẩn này nhằm đưa ra khuôn khổ và cơ sở cho việc đánh giá/xác nhận các phép thử chất ức chế vi khuẩn, cho phép so sánh các dữ liệu thu được từ các phép thử và các nghiên cứu thực nghiệm khác nhau.
Quyết định công bố Decision number 4211/QĐ-BKHCN , Ngày 30-12-2016