Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 11068:2016
• Năm ban hành / Publication date: 2016
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Thực phẩm - Phát hiện độc tố tụ cầu khuẩn (Staphylcoccal entetrotoxin) bằng enzum đa giá
• Tên tiếng Anh / Title in English: Foodstuffs – Detection of staphylococcal enterotoxins by polyvalent enzyme
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
• Số trang / Page: 11
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phát hiện độc tố tụ cầu khuẩn trong một số thực phẩm chọn lọc bằng phương pháp thử miễn dịch enzym đa giá.; Phương pháp này đã được đánh giá xác nhận trên như thịt bò, thịt gà, tôm hùm, nấm ăn, sữa gầy. Để có thêm thông tin về các dữ liệu đã được đánh giá xác nhận ở trên, xem Phụ lục A. ; Giới hạn phát hiện của phương pháp từ 1,3 ng/ml đến 3,3 ng/ml dịch chiết mẫu (không phân biệt cụ thể nhóm kháng huyết thanh A đến E).
• Quyết định công bố / Decision number: 3146/QĐ-BKHCN , Ngày 25-10-2016
• Ban kỹ thuật / Technical Committee: Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia
• Cơ quan biên soạn / Compilation agency: Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia