Tiêu chuẩn quốc gia

• Số hiệu / Standard Number: TCVN 10911:2015
• Năm ban hành / Publication date: 2015
• Tình trạng / Status: A - Còn hiệu lực (Active)
• Tên tiếng Việt / Title in Vietnamese: Thực phẩm - Xác định các nguyên tố vết - Xác định natri và magie bằng đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (AAS) sau khi phân hủy bằng vi sóng - 17
• Tên tiếng Anh / Title in English: Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of sodium and magnesium by flame atomic absorption spectrometry (AAS) after microwave digestion
• Tiêu chuẩn tương đương / Equivalent to: EN 15505:2008 ; IDT - Tương đương hoàn toàn
• Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) / By field: 67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
• Số trang / Page: 17
• Phạm vi áp dụng / Scope of standard: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng natri và magie trong thực phẩm bằng đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (AAS) sau khi phân hủy bằng lò vi sóng. Phương pháp này thích hợp để xác định hàm lượng natri không nhỏ hơn 1.500 mg/kg và magie không nhỏ hơn 250 mg/kg. Phương pháp này không áp dụng cho cám lúa mì.; Các nghiên cứu cộng tác đã được tiến hành (xem Phụ lục A).; Dữ liệu về canxi dùng để tham Khảo được nêu trong Phụ lục B.
• Tiêu chuẩn viện dẫn / Nomative references: Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).; TCVN 9525 (EN 13805), Thực phẩm-Phân hủy mẫu bằng áp lực để xác định các nguyên tố vết.; EN 13804, Foodstuffs-Determination of trace elements-Performance criteria, general considerations and sample preparation (Thực phẩm-Xác định các nguyên tố vết-Các chuẩn mực thực hiện, xem xét chung và chuẩn bị mẫu thử).
• Quyết định công bố / Decision number: 3656/QĐ-BKHCN , Ngày 15-12-2015