Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R2R3R5R1R8*

Số hiệu Standard Number TCVN 10642:2014 Năm ban hành 2014 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Thực phẩm – Xác định hàm lượng glycoalkaloid (α-solanin và α-chaconin) trong củ khoai tây – Phương pháp sắc ký lỏng
Tên tiếng Anh Title in English Foodstuffs - Determination of glycoalkaloids (α-solanine and α- chaconine) in potato tubers - Liquid chromatographic method
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to AOAC 997.13 MOD - Tương đương 1 phần hoặc được xây dựng trên cơ sở tham khảo
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
Số trang Page 13 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 100,000 VNĐ Bản File (PDF):156,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng một số glycoalkaloid (bao gồm a-solanin và a-chaconin) trong củ khoai tây bằng sắc ký lỏng. Giới hạn định lương đối với a-solanin là từ 10 mg/kg đến 200 mg/kg, đối với a-chaconin là từ 20 mg/kg đến 250 mg/kg.
Quyết định công bố Decision number 3716/QĐ-BKHCN , Ngày 31-12-2014
Ban kỹ thuật Technical Committee TCVN/TC/F13