Tiêu chuẩn quốc gia

_8*L9G3L4G0G0L0**R1R1R3R9R1R5*

Số hiệu Standard Number TCVN 10036:2013 Năm ban hành 2013 Publication date Tình trạng A - Còn hiệu lực (Active) Status
Tên tiếng Việt Title in Vietnamese Thực phẩm - Xác định chỉ số glycaemic (GI) và khuyến nghị cách phân loại thực phẩm
Tên tiếng Anh Title in English Food products - Determination of the glycaemic index (GI) and recommendation for food classification
Tiêu chuẩn tương đương Equivalent to ISO 26642:2010 IDT - Tương đương hoàn toàn
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS) By field 67.040 - Nông sản thực phẩm nói chung
Số trang Page 28 Giá: Price Bản Giấy (Paper): 150,000 VNĐ Bản File (PDF):336,000 VNĐ
Phạm vi áp dụng Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định chỉ số glycaemic (GI) của cacbohydrat trong thực phẩm. Tiêu chuẩn này xác định đặc điểm GI, đưa ra các yếu tố điều kiện và các yêu cầu cụ thể đối với việc áp dụng GI. Tiêu chuẩn này cũng khuyến nghị các tiêu chí để phân loại thực phẩm có GI thấp, trung bình và cao
Quyết định công bố Decision number 4095/QĐ-BKHCN , Ngày 26-12-2013
Ban kỹ thuật Technical Committee TCVN/TC/F13