Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Phương pháp phát hiện và định lượng enterobacteriaceae. Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae. Part 2: Colony-count method

Quy phạm thực hành vệ sinh đối với quả khô

Code of hygienic practice for dried fruits

Bột giấy. Xác định trị số Kappa

Pulps. Determination of Kappa number 

Mắm tôm

Shrimp paste

Quả khô – Xác định độ ẩm – Phương pháp sấy chân không

Dried fruits – Determination of moisture content – Vacuum oven method