Dự án: VI SINH VẬT TRONG CHUỖI THỰC PHẨM

Tên dự án

VI SINH VẬT TRONG CHUỖI THỰC PHẨM

Kế hoạch

Kế hoạch năm 2018

Bộ ngành

BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lĩnh vực

VI SINH VẬT TRONG CHUỖI THỰC PHẨM

Cơ quan biên soạn / Ban kỹ thuật Tiêu chuẩn quốc gia

Phương pháp phân tích và lấy mẫu

Danh sách dự thảo tiêu chuẩn

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Định lượng độc tố emetic (cereulide) bằng sắc kí lỏng-phổ khối lượng hai lần (LC-MS/MS)

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp – Phần 2: Xác nhận giá trị sử dụng của các phương pháp thay thế so với phương pháp chuẩn

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Phát hiện Yersinia enterocolitica gây bệnh giả định

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Phát hiện Cronobacter spp.

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Định lượng Brochthrix spp. – Kỹ thuật đếm khuẩn lạc

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp – Phần 1: Thuật ngữ và định nghĩa

Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm – Phát hiện và định lượng Cryptosporidium và Giardia trong quả mọng và rau xanh ăn lá