TCVN/TC/F 18 - Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột

Số hiệu TCVN/TC/F 18
Tên Ban kỹ thuật Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột
Ban kỹ thuật Tiêu chuẩn quốc tế tương ứng
Phạm vi Tham gia các công tác xây dựng, góp ý các TCVN và QCVN về Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột
Liên hệ Nguyễn Minh Phương, Thư ký Phòng Tiêu chuẩn Chất lượng 4 - Nông nghiệp, thực phẩm Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam Số 8 Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội Điện thoại: 024.3756 4605 - Email: phuongnamduong@gmail.com
Thành viên Ban kỹ thuật Ngô Thị Vân (Trưởng ban) Nguyễn Minh Phương (Thư ký) Lê Thị Việt Hồng Nguyễn Thị Thanh Thủy Đỗ Trọng Hưng Trần Cao Sơn Nguyễn Thị Lan Nguyễn Thị Minh Hà Đào Thị Mai Phương Nguyễn Văn Xuân Nguyễn Đức Vinh Phạm Cao Thăng Hoàng Quốc Tuấn Nguyễn Thị Thu Vinh Chu Hương Giang
Danh sách dự thảo đang thực hiện Mật ong – Xác định hàm lượng prolin Mật ong – Xác định độ ẩm bằng phương pháp đo độ phân cực Mật ong – Xác định hàm lượng tro Mật ong – Phân tích cảm quan Mật ong – Xác định độ dẫn điện Mật ong – Xác định pH và độ axit tự do bằng phép chuẩn độ đến pH 8,3 Mật ong – Xác định pH, độ axit tự do, hàm lượng lacton và độ axit tổng số bằng phép chuẩn độ đến điểm tương đương Đường và sản phẩm đường – Xác định cảm quan đối với đường trắng bằng mắt thường sử dụng thang màu Braunschweig Đường và sản phẩm đường – Xác định tỷ lệ hạt mịn trong đường thô bằng phương pháp BSES Đường và sản phẩm đường – Xác định các loại đường khử trong đường mía bằng quy trình Luff-Schoorl Đường và sản phẩm đường – Xác định sacarose trong nước mía, mật mía và sản phẩm đường bằng sắc kí khí Đường và sản phẩm đường – Xác định hàm lượng tro trong đường thô bằng quy trình sulfat hóa Đường và sản phẩm đường – Xác định chất không tan trong đường trắng bằng phương pháp lọc màng Đường và sản phẩm đường – Xác định hàm lượng asen trong các sản phẩm đường tinh luyện bằng phương pháp so màu Bánh dẻo Bánh nướng